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英国人回避传统的圣诞布丁,因为欧洲的替代品需求增长

2017-03-03 10:10:18 

市场

在吃了一年中最热的一餐后,在圣诞节那天找到一部分无花果布丁的空间很困难,然后倒在沙发上

这也许可以解释为什么传统的节日甜点现在正在避免采用较轻的欧洲替代品

由于圣诞节市场大受欢迎,现在对于受旅行启发的英国人来说,日益兴起的节日欧式蛋糕,面包和饼干的需求正在增长

节日主食,如来自德国的甜果果酱Stollen和来自意大利的Panettone,现在在英国非常受欢迎超市连锁特易购过去三年的需求翻番

而且,塞尔福里奇百货公司的意大利蛋糕的销售量猛增,现在超过圣诞布丁的比例为两比一

在Waitrose,去年销售额增长了56%

Sainsbury's正在出售一款Prosecco panettone,由marronsglacés和一袋可食用的闪粉制作而成,而Aldi和Asda也推出了自己的节日版

被认为是来自托尼奥 - 托尼的面包的面包派尼特,一种带有柑橘皮,香料和丰满葡萄干的奶油蛋糕

一位可怜的米兰面包师发明面包作为嫁妆时,他的女儿爱上了一个有钱的贵族

由于欧洲的趋势,阿尔迪正在出售一种法式甜点Croquembouche,这种法式甜点由泡芙糕点球堆成锥形,并与焦糖线捆扎在一起

特易购还出售了另一种德国传统的姜饼屋,但采用了人们可以自己装饰的套装形式

特易购圣诞蛋糕买家詹姆斯泰勒说:“欧洲圣诞市场和食品的流行给英国人带来了欧陆节日甜点的真正滋味

“对于很多家庭来说,Stollen和Panettone和姜饼屋现在像馅饼和圣诞布丁一样是节日的主食