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英国每年平均食用131kg gr to食品的人数最多

2017-04-03 06:04:22 

市场

一个新的国际食品排名系统显示,英国人每年扔掉相当于每年平均成人体重近一倍的食物

英国是个人食物浪费最严重的罪犯之一,一般人每年浪费131.5公斤食物 - 在全球25个国家中,英国排名第19

相比之下,德国人每人每年浪费104公斤食物,而法国人和意大利人的这一数字为110公斤 - 这使得英国成为欧洲表现最差的人

但这里的垃圾还不到美国的一半,每年人均食用278公斤食物

沙特阿拉伯(427公斤)排名倒数第一

根据国家统计局2010年的数据,英国女性的平均体重约为70公斤,平均男性体重约为83公斤

调查结果来自今天在米兰发布的首份食品可持续性指数(FSI),该指数根据营养,农业和食品垃圾的标准对各国进行排名

该指数附带的一份报告说,全球每年有13亿吨可食用食物被浪费掉 - 这是营养不足的7.95亿人口的四倍

法国是高级美食之乡,在英国排名第五的整体指数中排名第一,日本排名第二,加拿大排名第三,德国排名第四

FSI由意大利智库Barilla食品与营养中心(BCFN)基金会委托开展,由经济学人集团的研究部门 - 经济学人智库(EIU)开展

但尽管英国在很多领域的表现不佳,但英国的整体表现仍令人尊敬

由于农业对气候变化的影响,它在化肥和农药的使用中排名第18位,在25个国家中排名第25位

经济学人信息部门的亚当格林说:“我们所有人都没有把我们面前的东西与世界其他地方联系起来

我们很无知,因为我们很忙,所以我们生活在一起的食物链

“我们希望鼓励大家理解,你的盘子里有什么是系统的一部分,你需要考虑整个系统的可持续性

”高度活跃的运动,如慈善机构WRAP的爱食物仇恨垃圾帮助减少食物五年内英国浪费约21%

但新的国际排名表明还有很大的提升空间

根据食品浪费,营养挑战和可持续农业三大支柱的58个标准对各国进行了排名,结果在米兰的博科尼大学展示

英国在营养方面排名第七,BCFN指出“英国一直致力于提高公民对食品的认知度”,第八是可持续农业

法国和德国分别为营养和可持续农业带来了道路

尽管粮食被扔掉,但强大的运输基础设施和仓储使英国的食物损失和食物浪费排名上升至第八位

通过法律禁止超市销售食用食品的法国在这一排名中排名第一,其次是澳大利亚和南非

BCFN总裁Guido Barilla表示,如果人们吃得更好,“不仅健康效益会得到提升,地球的健康状况也会有所好转

”尽管有一些负面的业绩指标,但BCFN称英国“努力建设保护人类健康和地球健康的食物模式